【かつおだしの風味】ケンコーマヨネーズだしの旨み香る和風ドレッシングの紹介

はじめに

今回は、ケンコーマヨネーズ株式会社から販売されている「旨み香る和風ドレッシング」を紹介します。

和風ドレッシングとは、日本で使われる「しょうゆ」をベースとしたヴィネグレットソースタイプのドレッシングです。

標準的な和風ドレッシングは、醤油をベースに、酢と植物油が入っています。それ以外に「青のり・紫蘇・生姜・梅干し・ゆずなど」を加えた和風ドレッシングがいろいろなメーカーから販売されています。

今回紹介する「旨み香る和風ドレッシング」は、かつおだしの風味がしっかりと香る、しょうゆで仕上げたクリーミーな和風ドレッシングとなっています。

だしの旨み香る和風ドレッシングの商品情報

ケンコーマヨネーズだしの旨み香る和風ドレッシングは・・・

このドレッシングは、「かつおだしの風味」が一番の特長です。

しょうゆが醸し出す奥深くまろやかな味わいが、かつおだしの風味をしっかりと香りだすクリーミーな和風ドレッシングとなっています。

素材の旨みを引き出すドレッシングは、サラダはもちろん野菜や海藻類・豆腐などの和え物やおひたしなど幅広いメニューにご使用いただけます。

名称

乳化液状ドレッシング

原材料名

・食用植物油脂・しょうゆ・醸造酢・砂糖・かつおエキス・卵黄・食塩・かつおだし・発酵調味料／調味料(アミノ酸等）・増粘多糖類・香辛料抽出物・（一部に小麦・卵・大豆を含む）

内容量

1000ml

賞味期限

製造日プラス120日

※開栓後、冷蔵庫に保存してください。1ヶ月以内に使用を推奨

アレルゲン（特定原材料等）

・小麦・卵・大豆

栄養成分表示　大さじ約1杯（15g）当たり

おすすめポイント

まとめ

今回、ケンコーマヨネーズから販売されている「旨み香る和風ドレッシング」を紹介させていただきました。

このドレッシングは、「かつおだしの風味がしっかり香る」のが特長です。

クリーミードレッシングとなっておりサラダを中心に使えますが、ワカメにかけて食べるのが個人的におすすめします。

最後まで読んでいただきありがとうございました。