はじめに

今回はキユーピー株式会社から販売されている『焙煎胡麻ドレッシング』を紹介します。
キユーピー焙煎胡麻ドレッシングは大人気ドレッシングの一つです。自分は一番お気に入りで購入しているドレッシングです。
この『焙煎胡麻ドレッシング』は1999年に業務用から販売が開始されました。それから一年後、市販用『深煎りごまドレッシング』という商品名で販売しています。商品名を変えたのは【深煎り】だからこそ美味しいというニュアンスと「焙煎の度合い」を直感的に伝えたいということから『深煎り胡麻ドレッシング』と命名したそうです。
市販用『深煎りごまドレッシング』は2000年に誕生。販売から2年後の2002年以降、20年連続でドレッシング単品の国内シェア一位を記録しており、商品の人気度がわかります。
この業務用『焙煎胡麻ドレッシング』はサラダだけでなく、いろいろ料理にも使用ができコスパにも優れた商品となっています。
焙煎胡麻ドレッシングの商品情報

焙煎胡麻での使える料理は豊富・・・サラダはもちろん、しゃぶしゃぶや坦々麺、生ハムにも使え、さまざまな料理に使い道があり魅力的なドレッシングです。
名称
乳化液状ドレッシング
原材料名
・食用植物油脂(国内製造)・しょうゆ・砂糖・醸造酢・ごま・しいたけエキス・食塩・卵黄/香辛料抽出物・調味料(アミノ酸)・増粘剤(キサンタンガム)・甘味料(ステビア)・(一部に卵・小麦・ごま・大豆・りんごを含む)
内容量
1000ml
賞味期限
製造から6ヶ月
※開栓後、冷蔵庫に保存してください。1ヶ月以内に使用を推奨
アレルゲン(特定原材料等)
卵・小麦・ごま・大豆・りんご

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー | 535kcal |
---|---|
たんぱく質 | 2.8g |
脂質 | 53.6g |
炭水化物 | 9.9g |
食塩相当量 | 2.8g |
おすすめポイント
・すりたての炒りごまをふんだんに使用し、ごまの香ばしい味わいが印象的なドレッシングです。
・サラダだけでなく、さまざまな料理にも使える万能ドレッシングです。
・市販用の「深煎りごまドレッシング」は20年連続でドレッシング単品国内シェア一位と大変人気あるドレッシングであり、『焙煎胡麻ドレッシング』は業務用サイズです。
個人的には、サラダで使うことが一番多く、次はラーメンサラダに使用しています。
キユーピーの公式ホームページには大量のレシピが掲載されてますので、参考にどうぞ
まとめ
今回、キユーピー「焙煎胡麻ドレッシング」の紹介をさせていただきました。サラダだけでなく肉料理や魚料理など、さまざまな料理に使える万能ドレッシングです。業務用サイズのこの商品はコスパも優れておりおすすめできる一本です。