はじめに

今回は、理研ビタミン株式会社から販売されている「野菜いっぱい和風ドレッシング」を紹介します。
和風ドレッシングとは、日本で使われる「しょうゆ」をベースとしたヴィネグレットソースタイプのドレッシングです。
標準的な和風ドレッシングは、醤油をベースに、酢と植物油が入っています。それ以外に「青のり・紫蘇・生姜・梅干し・ゆずなど」を加えた和風ドレッシングがいろいろなメーカーから販売されています。
野菜いっぱい和風ドレッシングの商品情報

理研ビタミン野菜いっぱい和風ドレッシングは
たっぷり野菜に、かつお節・しいたけ・果実等のコクを絶妙にアレンジした、しょうゆベースの和風ドレッシングです。(※引用元:理研ビタミン株式会社公式ホームページ)
今回紹介する理研ビタミンから販売されている和風ドレッシングは『野菜いっぱい』と記載されている通り、玉ねぎ・ピーマン・にんにくをたっぷり使用されているドレッシングとなります。
また、かつお節・しいたけ・りんごなどをアレンジし絶妙なコクを再現されています。
このドレッシングはとても野菜との相性がよく、野菜が好きな方や、大量に野菜を摂りたいときにオススメできます。
名称
分離液状ドレッシング
原材料名
・食用植物油脂(国内製造)・野菜(玉ねぎ・赤ピーマン・にんにく・しいたけ・生姜)・しょうゆ・砂糖・醸造酢・発酵調味料・りんご・食塩・オニオンフレーク・プルーン・たん白加水分解物・かつお節エキス・酵母エキスパウダー・オニオンエキス//調味料(アミノ酸等)・増粘剤(キサンタンガム)・甘味料(ステビア)・(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
内容量
1000ml
賞味期限
製造から210日間
※開栓後、冷蔵庫に保存してください。1ヶ月以内に使用を推奨
アレルゲン(特定原材料等)
小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんご

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー | 311kcal |
---|---|
たんぱく質 | 2.4g |
脂質 | 25.2g |
炭水化物 | 18.0g |
食塩相当量 | 4.3g |
おすすめポイント
・玉ねぎ・ピーマン・にんにくが入った和風のドレッシングです。
・温野菜や玉ねぎを使ったサラダや、蒸し料理や魚のフライなどにもおすすめ。
・しょうゆをベースにさっぱりとした風味で作られています。
まとめ
今回、理研ビタミン野菜いっぱい和風ドレッシングを紹介させていただきました。
理研ビタミンから販売されているドレッシングの中でも人気があるドレッシングの一本です。
「野菜いっぱい」と商品名に記載されているとおり、他メーカーよりも具材感が多く満足感たっぷりの和風ドレッシングです。
最後まで読んでいただきありがとうございました。