はじめに

今回は、ケンコーマヨネーズ株式会社から販売されている「和風ドレッシング贅沢オリーブ」を紹介します。
和風ドレッシングとは、日本で使われる「しょうゆ」をベースとしたヴィネグレットソースタイプのドレッシングです。
標準的な和風ドレッシングは、醤油をベースに、酢と植物油が入っています。それ以外に「青のり・紫蘇・生姜・梅干し・ゆずなど」を加えた和風ドレッシングがいろいろなメーカーから販売されています。
今回紹介する「和風ドレッシング贅沢オリーブ」はブラックオリーブたっぷりと使用した商品となっています。
和風ドレッシング贅沢オリーブの商品情報

ケンコーマヨネーズ和風ドレッシング贅沢オリーブは・・・
ゴロゴロとした粗おろしのブラックオリーブをたっぷりと使用した贅沢仕様。しょうゆベースの馴染みやすい味わいで、香ばしいローストオニオンとかつおだしで深みとコクを出しました。生野菜、パスタサラダの他、マリネ、カルパッチョ、ローストビーフなど魚介にも肉にもよく合います。(※引用元:ケンコーマヨネーズ株式会社公式ホームページ)
この和風ドレッシング贅沢オリーブは、かつおエキスや香ばしいローストオニオンで深みとコクを出した贅沢なドレッシングです。
生野菜サラダはもちろん、パスタサラダやマリネ、カルパッチョにもよく合います。魚介だけでなく、ローストビーフなど肉料理にも合うドレッシングです。
名称
分離液状ドレッシング
原材料名
・食用植物油脂・醸造酢・砂糖・しょうゆ・オリーブ・食塩・たまねぎ・発酵調味料・パプリカ・香味油・かつおエキス・ローストオニオンペースト/調味料(アミノ酸等)・増粘多糖類・甘味料(ステビア)・香辛料抽出物・グルコン酸鉄・(一部に小麦・大豆を含む)
内容量
1000ml
賞味期限
製造日プラス150日
※開栓後、冷蔵庫に保存してください。1ヶ月以内に使用を推奨
アレルゲン(特定原材料等)
小麦・大豆

栄養成分表示 大さじ約1杯(15g)当たり
熱量 | 62kcal |
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たんぱく質 | 0.1g |
脂質 | 6.2g |
炭水化物 | 1.4g |
食塩相当量 | 0.6g |
おすすめポイント
・しょうゆベースのドレッシングで粗おろしのブラックオリーブをたっぷりと使用
・かつおエキスやローストオニオンで深みとコクを出した贅沢なドレッシングです。
・生野菜はもちろん、マリネやカルパッチョなどの魚介類やローストビーフなどの肉料理にも合います。
まとめ
今回、ケンコーマヨネーズ和風ドレッシング贅沢オリーブを紹介させていただきました。
ブラックオリーブをたっぷりと使用したドレッシングはめずらしく、価格もそれほど高くないのもオススメの一つです。フレンチドレッシングやイタリアンドレッシングとは違った味わいのドレッシングを求めている方は一度試してみるのもいかがでしょうか。
最後まで読んでいただきありがとうございました。